Das Pastis ist ein Restaurant mit anspruchsvollem Ambiente kombiniert mit großartigem Essen und zuvorkommenden Service. Wir servieren beste Qualität aus frischesten Zutaten, köstliche Vorspeisen, sensationelle Steaks, einmalige Tatarspezialitäten und eine Getränkeauswahl, die Sie begeistern wird.
Das Pastis wurde 2014 von Susan und Sylvain Awolin erschaffen und gewann seit dieser Zeit verschiedene Auszeichnungen. Seinen guten Ruf verdankt es neben dem einzigartigen Ambiente und Service der herausragenden Küche.
Lars Fauk sichert die herausragende Spitzenqualität der täglich frisch zubereiteten Speisen und führt das Unternehmen seit August 2021. Ausgebildet im Weinhaus Wöhler in Schwerin führte ihn sein Weg über Hamburg nach Österreich, wo er im Senftenberger Haubenlokal Weingut Nigel seinen Weg in die Spitzengastronomie fand.